20091225 성탄절 발표회

20091225 성탄절 발표회

숙주 쌀국수 무침을 소개하려고 합니다. 재료1. 쌀국수 250g 1봉지(LONGKOU Vermicelli, Rooster brand) - Superstore에서 구입이 가능하며 250g, 400g 등 용량이 다양합니다. 이 recipe는 250g 기준입니다.2. 숙주 2 lb (국수를 삶았을 때의 분량 정도)3. 새우 1/2 lb (Cooked) 양념장: 간장 5T, 설탕 5T, 굴소스 2T, 고추장 2T, 참기름 2T, olive oil 2T, 마늘 간것 1T, 겨자 1/2T(mustard sauce(hot dog 먹을때 사용하는 것) 1/2T로 대체 가능합니다)1. 숙주는 씻어서 냄비에 넣고 삶은후(아삭아삭하게 삶아주세요). 찬물에 헹구어 물기를 빼준다.2. 물이 끓을 때 국수를 넣고 삶는다.(3분 정도) 삶은 국수를 찬물에 헹구어서 물을 빼 준후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 3. 국수에 양념장을 넣고 양념장이 잘 배도록 섞어준다. 숙주와 새우를 넣고 잘 섞어준다.쉽죠? 맛있게 즐기세요.

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